Snirtjeessen im Gasthaus „Zur Mühle“ 2017

Am 22.1.2017 ab  12:00 Uhr Snirtjeessen
Gasthaus „Zur Mühle“
Mühlenstraße 214
26810 Westoverledingen
 
Snirtjebraten (niederdeutsch Snirtjebra, kurz Snirtje) ist ein beliebtes ostfriesisches Fleischgericht. Es besteht aus großen Schweinefleisch-Stücken, traditionell meist aus dem Nacken oder der Schulter, als Festessen auch aus Filet oder Braten, die vor dem Anbraten mit Nelken, Piment, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern vermischt werden. Die Fleischstücke werden zusammen mit vielen Zwiebeln angebraten.
 
Anmeldungen unter
Telefon 04952/3862 oder